〒869-1504 熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1474-1 TEL 0967-63-3363 FAX 0967-63-3364
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桜まつりのイベントして、『 猪、鹿 』などの鳥獣料理を振舞うため、今日はその試食会です!
調理人は、全国的に高名な『 宮本 けんしんシェフ 』です!
本日は、猪を使用した『 キーマカレー、猪鍋 』、鹿を使用した『 ハンバーグ 』です!
使用する野菜も、全て南阿蘇内で作られたもの!
南阿蘇村村長も、試食に参加!
いよいよ皆さんで試食がスタート!!
私は、鹿児島でも猪、鹿など食べていましたので大好きなんですが、やはりプロの味付けは一味違う!!
次期理事長は、協会始まって以来、初の女性『 初水ちゃん 』